Schwarzwald Metzgerei im Test

Von der Schwarzwald Metzgerei erhielt ich ein leckeres Päckchen gefüllt mit Schwarzwälder Maultaschen aus eigener Produktion zum testen.

Die Metzgerei Schaufler - gelegen im schönen Offenburg an der Mündung zum Kinzigtal - produziert und verkauft Schwarzwald Spezialitäten aus der Schwarzwälder Ortenau-Region. Michaela Schaufler führt als Inhaberin seit über einem Jahrzehnt den Traditionsbetrieb mit Ladengeschäft weiter, in dem seit fast 100 Jahren Fleisch- und Wurstwaren produziert und verkauft werden.

Eine Spezialität sind die Rohwürste (auch mit Chili) und Rohschinken, die nach überlieferten Rezepten im Schwarzwald von Hand zugeschnitten, gepökelt und gewürzt werden. Das Besondere ist hierbei die Räucherung nach alten Verfahren mit echtem Schwarzwälder Tannen- und Fichtenholz. Im Schwarzwald Rauch werden auch die Kirschwasser Salami und die Landjäger geräuchert. Dies gibt den Produkten den unverwechselbaren Duft und Geschmack. (Textquelle:Schwarzwald Metzgerei) http://www.schwarzwaldmetzgerei.com/shop/

NEU : Seit Januar 2017!
Schwäbische Maultaschen aus BADEN.

Nach schwäbischer Rezeptur finden Sie hier unsere bekannten Schwäbischen Maultaschen. Im badischen Offenburg stellen wir in handwerklicher Tradition beste Schwäbische und Schwarzwälder Maultaschen her - natürlich ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärker.

Sie erhalten die Schwäbischen Maultaschen in der Variation "gerollt" und als "Ravioli-Taschen". Die gerollten Maultaschen enthalten wesentlich mehr Füllung und sind dadurch etwas stärker im Geschmack. Probieren Sie die Variation "Schwarzwälder Maultaschen". Das würzig rauchige Aroma erhalten Sie durch besten Bauchspeck in der Füllung. Natürlich werden die Maultaschen in der Kühlbox versendet.

Na hast du schon Appetit bekommen ***hier kommst du direkt zu den Schwäbische-Maultaschen***

Die Maultaschen kamen gut verpackt und gekühlt bei uns an. Natürlich konnten wir es nicht Abwarten, wir haben die Maultaschen nur kurz in Butter geschwenkt und eine Scheibe Brot dazu gegessen, köstlich, echt super Lecker!

Die Produkte wurden mir kostenlos und ohne Bedingungen zum testen zur Verfügung gestellt, dafür möchte ich mich ganz herzlich bedanken.

Viele Grüße, Katrin