Zibibbo Italienische Spezielitäten in einer Box

Anzeige* Auf der Suche nach leckeren italienischen Produkten, bin ich auf Zibibbo gestoßen. – ein Online-Shop, der jeden Monat italienische Spezialitäten in die Küche bringt, alles in einer Box mit Produkten direkt vom Bauern und diese Box stelle ich euch heute vor.

Wer ist Zibibbo?
Essen ist mehr als satt werden. Das muss man in Italien niemandem sagen. In kaum einem anderen Land werden Mahlzeiten so gefeiert. Wird so viel über Essen gesprochen. Werden bei Tisch einzelne Gerichte buchstäblich in ihre Zutaten zerlegt und geschmacklich neu komponiert.
Aber warum essen wir Italiener so gerne? Ganz einfach. Weil wir nirgendwo sonst so gelöst mit Freunden und der Familie zusammen sind. Und weil wir beim Essen dem Leben an die Wurzel gehen und uns mit dem Flecken Erde, den wir bewohnen, eins fühlen.
Genau deshalb wählen wir für Sie aus jeder Region Produkte so aus, dass Sie ein Mehr-Gänge-Menü auftischen können. Sie brauchen also nur noch Ihre Freunde einzuladen. Die Zutaten samt Gesprächsstoff kriegen Sie von uns. (Textquelle:.zibibbo.de)

WAS SICH IN DER FOOD BOX BEFINDET

-Ein Drei-Gänge-Menü aus dem Veneto inklusive Weinbegleitung

-Ursprungsgeschützte und handwerklich hergestellte Produkte

-Traditionelle Rezepte für ein typisch italienisches Essen

-Das Magazin "A Tavola" mit Geschichten, Tipps und Tricks

Nun packe ich die Box aus und stelle euch die Produkte einzeln vor.
(Quelle Produktbeschreibung Zibibbo.de)

MONTEFALCO ROSSO D.O.C. 750ML - ADANTI 13,90 €
Die Kellerei Adanti ist eine der historischen Kellereien in Montefalco in Umbrien. Sie zählt zu den ersten Kellereien, die den Montefalco und den Montefalco Sagrantino über die Grenzen Umbriens hinaus zu einem begehrten Geheimtipp machten.

 Der Montefalco rosso DOC von Adanti besteht aus 70% Sangiovese Trauben, 15% Sagrantino, 5% Barbera, 5% Merlot und 5% Cabernet. Das Anbaugebiet liegt in der Gemeinde Bevagna, in der Fraktion Arquata, mit einer Ausrichtung nach Südosten, auf 230 Meter Meereshöhe. Die Farbe des Montefalco rosso Adanti ist intensiv rubinrot, in der Nase finden sich die Eigenschaften des Terroirs von Montefalco. Ein Mix aus fruchtigen, balsamischen Noten von Kirsche bis Johannisbeere, über Brombeere bis hin zu Pflaume. Ideal zu Vorspeisen, gebratenem Fleisch, Geflügel. Beste Trinktemperatur: 16°C

NATIVES OLIVENÖL EXTRA D.O.P. UMBRIEN COLLI ASSISI-SPOLETO 250ML - FRANTOIO SPELLO 10,90 €Das D.O.P (geschützte Ursprungsbezeichung) Olivenöl des Frantoio di Spello in Umbrien punktet durch seine goldgrüne Farbe und einen

 intensiven Duft nach Gras und Artischocke.

 Im Geschmack besticht es durch seine intensive Fruchtigkeit und leicht bittere Noten. Hauptbestandteil des Öls sind die typischen, umbrischen Moraiolo-Oliven und ein geringer Anteil an Oliven der Sorte Leccino, welche zwischen Oktober und November in Handarbeit in der Gegend um Spello und Foligno in einer Meereshöhe von 300 bis 600 Metern geerntet werden

MATTONCINI MIT ROSMARIN 150G - I GUINIGI 3,99 €

Das kleine, rechteckige Brotgebäck aus Weizenmehl und Olivenöl der umbrischen 

Manufaktur I Guinigi wird verfeinert mit Rosmarin.

 Das Gewürz verleiht dem Gebäck einen aromatischen Duft und eine leicht harzige Note. Harmoniert prächtig mit würzigen Wurstwaren. Perfekt als kleiner Snack zwischendurch oder als würzige Knabberei mit dem besonderen Etwas.

TOMATEN - BASILIKUM SAUCE 280G - FATTORIE UMBRE 2,99 €

PÂTÉ AUS SOMMERTRÜFFEL 80G - PAOLO TARTUFO 14,90 €
-Tomatensauce ist einer der Klassiker der italienischen Küche.
- Eine Pâté aus gehacktem Sommertrüffel der Manufaktur Il Tartufo di Paolo passt 
wie angegossen zu den umbrischen Strangozzi.

 -Wir empfehlen die Sauce, nach einem Rezept aus der Tradition des Bergdorfs Monteleone di Spoleto in Umbrien, mit Dinkel.
 -Die Pâté verströmt einen intensiven Trüffelduft, der sich auch am Gaumen entfaltet. Im Unterschied zu herkömmlichen Trüffelsaucen, die neben Trüffel auch andere Pilze wie Champignons enthalten, so dass der Trüffelanteil auch unter 10 Prozent liegt, enthält die Sommertrüffel-Pâté ausschließlich Trüffel, natives Olivenöl extra, Salz und Aromen.

DINKEL AUS MONTELEONE DI SPOLETO G.U. 500G - DOLCI GIUSEPPINA 4,90 €Der Bauernhof Dolci Giuseppina baut den Dinkel nach alter Tradition zu 100 Prozent biologisch an. 

Ihre Felder liegen in der Hochebene Monteleone di Spoleto in Umbrien auf über 1000 Meter Meereshöhe. Der Dinkel eignet sich zur Zubereitung verschiedener Gerichte von Suppen bis Vorspeisen und Salaten

Salami NORCINELLO
eine typische umbrische Salami aus purem Schweinefleisch mit einer Gewürzmischung nach überliefertem Familienrezept von der Manufaktur Salvatori hergestellt wird.

STRANGOZZI 500G - FATTORIE UMBRE 3,99 €

Man könnte die Strangozzi mit den bekannteren Tagliatelle verwechseln.

 Die Strangozzi sind aber einen Deut schmaler. Und umbrischer. Eine schnürsenkelschlanke Nudelform, in die sich die Trüffelsauce besonders geschmackvoll einwickeln lässt. Strangozzi sind eigentlich ein „armes“ Produkt der umbrischen Tradition

TARTUFINI ALL'ARANCIO 150G - VETUSTA NURSIA 7,90 €

Der fruchtige Geschmack der Orange versieht diese Nougatpraline aus der umbrischen 

Cioccolateria Vetusta Nursia mit einer besonders frischen Note.

 Die Pralinen werden zum Schluss in Kakao gerollt. Ideal als das besondere Etwas zu einem echten, italienischen Espresso.

Wir haben natürlich das vorgeschlagene Menü gekocht, ich hätte nie gedacht das es so lecker schmecken wird. Dinkel kannnte ich noch nicht und ich muss echt sagen, es schmeckt vorzüglich und macht unheimlich satt. ( zum vergrößern einfach Bild anklicken)

Ich bin total begeistert von diesen Shop, man findet alles was das Herz begehrt. Die Box kommt gut verpackt zu Hause an, schon beim öffnen bekommt man richtig Hunger, alles toll verpackt, da ist das auspacken schon ein Highlight. Im Paket unter den Produkten liegt auch ein tolles Magazin dabei, mit vielen Informationen und mit einer Anleitung für das Menü. Im Shop heißt es; was es gibt wird auch geliefert.  Es gibt die Monatsbox  und die Themenbox, die Produkte sind auch einzeln  im Shop erhältlich,  aber nur solange der Vorrat reicht. Die Monatsboxen und die Themenboxen werden versandkostenfrei geliefert. Die Bestellungen für den Shop sind ab einem Betrag von 50 Euro versandkostenfrei. Unter 50 Euro wird eine Versandkostenpauschale von 4,90 Euro erhoben. Die Box erhält von mir eine ganz klare Kaufempfehlung!

Ich möchte euch noch diese Nudeln mit den Sommertrüffel zeigen, die waren echt lecker

 
Die Box wurde mir kostenlos und ohne Bedingungen zum testen zur Verfügung gestellt, dafür möchte ich mich ganz herzlich bedanken
Vielen Grüße, Katrin

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